更新时间:2024-01-01 07:49:04作者:佚名
这个周末,老师让做科学作文、手抄报一块布置,便勾起了我对科学的回忆。
科学发展给我们的生活带来了巨大的改变:方便、快捷……比如电脑,可以查资料、看新闻、要什么有什么,而且还可以玩一些网络游戏,丰富我们的课余生活……汽车、火车、飞机……现代的交通工具,使我们的出行更加便捷、干净。并且,以往一些被医学界判了“死刑”的人,现在的技术也可以进行救治了。而且,电子眼还可以看见犯罪的人,将他们绳之以法!
但是,科学的进步,也给我们带来了很多坏处:电脑、电视等一切带辐射的电器都对人们有害,这不,我的眼睛也多了两个了。汽车、火车、飞机……行驶的那么快,更让交通事故频频发生。而且,一些工厂排出的有毒气体和废水,使人一出生就得了怪病。并且随着武器的发展,各国之间的战争连续不断,使两国人民都饱受战争的血腥。
看来,所有的事物都具有两面性,人们既受它的益,也饱受它的痛。
碘的作用
在一片茂密的大森林里,住着一群可爱的小动物。有“万事通”熊猫博士,有机灵的小候,有聪明的兔小妹,有勤学上进的小狗和贪吃贪睡的小猪。他们团结友爱就像一家人。
一天,小猪的脖子就像注满了水一样,肿得好厉害。动物们都来看他。兔小妹着急地说:“花喜鹊,快去将我们森林的熊猫博士请来。” 熊猫博士赶来了。他看了看小猪,问了问他平时的饮食,说:“小猪患的是大脖子病,是缺碘引起的。”“什么是碘呢?”小狗不解的问。“碘是人体必须的微量元素,如果缺碘,就会患上碘缺乏病。”“那怎么预防碘缺乏”小动物急切的 问。“补碘的方法可多啦。我们可以有一个简单的方法,就是食用碘盐。小猪要多吃碘盐,你们大家也是。”熊猫博士语重心长地说。“太谢谢你了,熊猫博士。”小动物异口同声地说。
几个月后,小猪的病好了,森林又恢复了往日的美丽。
采用食盐加碘是最为合理科学的补碘方法,也是防治碘缺乏病的最佳方法。食盐加碘的优越性主要表现在4个方面:
1、人人受益。生活在碘缺乏地区的居民,无论成年人、儿童、还是未出生的胎儿,可以人人受益。
2、可防可治。食盐加碘既可预防又可治疗因缺碘造成的各种损害。
3、安全无害。食盐中加入的碘量能够严格控制,是以营养素的方式补给,而不是以药物的有效剂量出现,不会带来任何医学上的危险。
4、方便经济。从经济上看,一个三口之家,每年增加1~2元的支出,完全可以被接受。
在食用过程中,一次少买,不大量长期储存;装入带盖的瓷罐或棕色瓶中,放在阴凉干燥处;不用盐爆锅,菜肴出锅时放盐避免碘在高温下挥发。
补充量是多少?
健康成人每天碘的最低需要量是75μg,而比较适宜的供应量是它的2倍。联合国儿童基金会(UNICEF)、世界卫生组织(WHO)和国际控制碘缺乏病理事会(ICCIDD)共同推荐不同人群每天碘的供给量不同:1岁以内50μg,2~6岁90μg,7~12岁120μg,12岁及以上150μg,孕妇和乳母200μg。我国规定食盐中碘的加入量出厂时不低于每公斤40mg,到居民厨房不低于每公斤20mg,按这一标准,日食5~10克碘盐,从盐中大约摄入碘100~200μg。通过食盐加碘,我国已在2000年实现了消除碘缺乏病阶段目标,碘盐覆盖率达到93.8%,居民户碘盐合格率达到87.1%。另一方面,人的摄碘安全范围很大,从医学角度讲,每天摄入1000μg以下的碘都是安全的。
哪些人不应该补碘?
从健康角度讲,下列人群不宜补碘:
1、高碘地区或高碘性甲状腺肿流行区,我国高碘地区群众的日摄碘量在800~1000μg以上,无需再补碘,因为长期持续性摄入高碘可造成高碘甲状腺肿。
2、某些甲状腺疾病患者,如甲状腺机能亢进症不宜补碘。
3、长期生活在重度缺碘地区的人群,不宜过高过快的补碘,否则患碘性甲亢或其他相关甲状腺疾病的危险性增高。
碘盐可有效地预防碘缺乏病。
我们要科学地食用碘盐,以提高碘的利用率。 首先,食用碘盐贵bai在坚持。
人体补碘是一个长期性、日常性和生活化的过程,正常人应经常食用碘盐,最好是天天食用。 其次,碘盐储存方法要适当。
碘盐应贮存于玻璃或陶瓷罐du中,加盖密封放置于低温阴凉处。同时,碘盐不宜久存,要随食随买为宜。
以前的含碘盐是在食盐中掺入碘化钾制成,但由于碘化钾在空气中易被氧化,会造zhi成碘流失,且价格较贵,故我国从 1989 年起规定食盐中不加碘化钾,改加碘酸钾( KIO 3 )。碘酸钾是一种较强的氧化剂,在空气中或遇光都是不会被氧化的;而且碘酸钾是离子晶体,沸点高,不具挥发性,所以炒菜时不必强调在出锅前或食dao用时才加盐。
一些科普文章中强调碘盐要避光保存,烹饪加碘盐忌早宜迟等,实际上是指的碘化钾来说的,对于碘酸钾不存在这些情况。碘盐虽然内在空气中不会被氧化,但容为防止被还原,也要注意以密封保存为好 国人碘摄入量偏高 世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克,但中国国民普遍超过20克。
这就需要同时提供不含碘的盐供人选择,否则碘摄入过量的危险性极大。
碘是人体必需的微量元素之一,缺碘对人类健康的危害是很大的,特别是严重缺碘,会引起一系列疾病,主要有:甲状腺肿,克汀病(呆小病)、亚临床克汀病等,这一系列疾病统称为碘缺乏病。为了提高人们对防治碘缺乏病的认识,我国将每年的5月15日定为碘缺乏病防治日,今年的主题是“科学补碘,保护智力,成就梦想”。碘缺乏病是可以防治的,每天摄入一点“碘”,健康也就多一点。
“碘是影响智力发育的重要微量元素之一,人体缺碘会造成不同程度的损害,导致发生碘缺乏病,或至残疾。”县疾控中心宣教科科长钟景军说,孕妇尤其不能缺碘,孕妇怀孕期间膳食中缺碘,可能导致早产、流产,生下的孩子可能患有先天畸形、先天聋哑等病症。如果严重缺碘,会导致胎儿大脑发育障碍,孩子出生后会聋、哑、傻、矮小,呈现特殊丑陋面容,重者丧失劳动能力,生活不能自理。钟景军称,碘缺乏病对人类造成的危害中智力损害是第一位的,妇女和儿童是主要的受害者。
年龄不同碘量不同
“我们每年还要进行居民食用盐的碘含量监测。”钟景军告诉记者,按照现行的监测方案,处于发育期的少年儿童属于碘敏感人群,不过从监测情况看,我县的人群碘摄入水平是适宜的,但这并不意味着我们不再需要补碘。
“人在不同生理时期所需要的碘量也是不同的。”钟景军表示,一般来说,4岁以下儿童每日摄入的碘量应不低于50微克,4至11岁的儿童每日摄入的碘量应不低于90微克,14岁以上的青少年和成人每日摄入的碘量应不低于150微克,孕妇和哺乳期妇女每日摄入的碘量应不低于200微克。钟景军告诉记者,每5克(啤酒瓶盖的量)加碘盐就含有150微克
补碘必须坚持科学的原则。“首先,并非所有人都必须补碘。”钟景军指出,一些患有甲状腺疾病,特别是甲状腺机能亢进症的病人就不宜补碘,这些病人应该食用非加碘盐,也不宜吃海带等含碘量高的食物。其次,碘也并非越多越好,正所谓“过犹不及”。过多的碘会使甲状腺机能亢进症病人的症状变得难以控制,而且还可能诱发其他甲状腺疾病,反而有害健康。的碘,刚好是一个成年人每天碘摄入的量。
碘缺乏严重危害人类健康,碘缺乏病的主要表现是:损害儿童大脑神经发育,表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。 地方性甲状腺肿,俗称粗脖根或大脖子病;严重碘缺乏会引发地方性克汀病。表现为聋、哑、呆、傻。导致正在母亲肚子里生长的胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。 成人体力和劳动能力下降,儿童生长、发育受到影响。此外,碘缺乏病还明显影响牲畜的生长发育、繁殖和生产力,降低肉、蛋、乳等的产量和质量。 科学家的研究发现女性比男性更容易受到缺碘的影响。幼儿和青春期少年儿童生长发育较快,体内需要的碘也就多。由于生理的原因,处于青春期的女孩和怀孕的妇女更是需要碘,因此,她们对碘缺乏非常敏感碘缺乏和碘缺乏病
碘缺乏病及其原因
我们知道,食物是身体内碘的主要来源。如果我们生活环境的土壤含碘少,生长在这种土壤上的植物含碘也少,吃了低碘饲料的各种动物(如羊、牛、狗和兔等),也会碘营养不足因此,身体的碘营养状况是同环境密切相关。如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食品,就会出现碘营养不足,健康就会或多或少受到影响,所有的人都不能幸免,特别是儿童和妇女。虽然大多数人看上去似乎很“正常”,只有部分人会表现出明显病态---地方性甲状腺肿和地方性克丁病。但实际上,这种“正常”是一种隐藏的病态。科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响(病态)叫做碘缺乏病.碘缺乏病是人类最古老的疾病之一。我国在公元前七世纪就有文字记载,称为瘿(Ying) 病,晋代的葛洪首次提出用海藻、昆布治疗地方性甲状腺肿(碘缺乏病中的一种疾病)。直至二十世纪人们才普遍认识到可以用碘来预防碘缺乏病并获得成功
碘是人体的必需微量元素之一,健康成人体内的碘的总量为30mg(20~50mg),其中70%~80%存在于甲状腺.
碘的生理功能:
1.促进生物氧化:甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化,协调生物氧化和磷酸化的偶联,调节能量转换.
2.调节蛋白质合成和分解:当蛋白质摄入不足时,甲状腺素有促进蛋白质合成作用;当蛋白质摄入充足时,甲状腺素可促进蛋白质分解.
3.促进糖和脂肪代谢:甲状腺素能加速糖的吸收利用,促进糖原和脂肪分解氧化,调节血清胆固醇和磷脂浓度等.
4.调节水盐代谢:甲状腺素可促进组织中水盐进入血液并从肾脏排出,缺乏时可引起组织内水盐潴留,在组织间隙出现含有大量粘蛋白的组织液,发生粘液性水肿.
5.促进维生素的吸收利用:甲状腺素可促进烟酸的吸收利用,胡萝卜素转化为维生素A过程及核黄素合成核黄素腺嘌呤二核苷酸等.
6.增强酶的活力:甲状腺素能活化体内100多种酶,如细胞色素酶系,琥珀酸氧化酶系,碱性磷酸酶等,在物质代谢中起作用.
7.促进生长发育:甲状腺素促进骨骼的发育和蛋白质合成,维护中枢神经系统的正常结构.
值得注意的是,人体摄入过多的碘也是有害的,日常饮食碘过量同样会引起“甲亢”.是否需要在正常膳食之外特意“补碘”,要经过正规体检,听取医生的建议,切不可盲目“补碘”.
第四纪冰川时期,由于地球自然环境的变迁,冰川融化,洪水泛滥,大量雨水反复冲刷,将陆地地表岩石及熟土壤中的碘几乎全部带入海洋,使土壤中的碘大量流失,造成了人类生存环境碘缺乏.环境缺碘,使水的含碘量甚微,使庄稼、谷物、蔬菜的含碘量不足.
铁不冶炼不成钢,人不运动不健康.
心胸宽大能撑船,健康长寿过百年.
要活好,心别小;善制怒,寿无数.
要想健康快乐,学会自己找乐.
至虚极,守静笃.。万物并作,吾以观复。
最好的医生是自己,最好的运动是步行.
宠辱若惊,贵大患若身。何谓宠辱若惊?宠为上,辱为下,得知若惊,失之若惊,是谓宠辱若惊。
古之善为士者,微妙玄通,深不可识。夫为不可识,故强为之容:豫焉,若冬涉川;犹兮,若畏四邻;俨兮,其若客;涣兮,若冰之将释;敦兮,其若朴;旷兮,其若浊。孰能浊以止?静之徐清;孰能安以久?动之徐生。
金玉满堂,莫之能守。富贵而骄,自遗其咎。功成身退,天之道。
怒伤肝,喜伤心,悲忧惊恐伤命根.
妻贤夫病少,好妻胜良药.
千保健,万保健, 心态平衡是关键.
上善若水。水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道。居善地,心善渊,与善仁,言善信,正善治,事善能,动善时。夫唯不争,故无尤。
.cn/web/detail.aspx?menuID=175&contentID=1245碘酒:用碘、碘化钾和乙醇制成的一种药物,棕红色的透明液体,有碘和乙醇的特殊气味 碘是人体的必需微量元素之一,健康成人体内的碘的总量为30mg(20~50mg),其中70%~80%存在于甲状腺。
碘的生理功能: 1.促进生物氧化:甲状腺素能促进三羧循环中的生物氧化,协调生物氧化和磷酸化的偶联、调节能量转换。 2.调节蛋白质合成和分解:当蛋白质摄入不足时,甲状腺素有促进蛋白质合成作用;当蛋白质摄入充足时,甲状腺素可促进蛋白质分解。
3.促进糖和脂肪代谢:甲状腺素能加速糖的吸收利用,促进糖原和脂肪分解氧化,调节血清胆固醇和磷脂浓度等。 4.调节水盐代谢:甲状腺素可促进组织中水盐进入血液并从肾脏排出,缺乏时可引起组织内水盐潴留,在组织间隙出现含有大量粘蛋白的组织液,发生粘液性水肿。
5.促进维生素的吸收利用:甲状腺素可促进烟酸的吸收利用,胡萝卜素转化为维生素A过程及核黄素合成核黄素腺嘌呤二核苷酸等。 6.增强酶的活力:甲状腺素能活化体内100多种酶,如细胞色素酶系、琥珀酸氧化酶系、碱性磷酸酶等,在物质代谢中起作用。
7.促进生长发育:甲状腺素促进骨骼的发育和蛋白质合成,维护中枢神经系统的正常结构。值得注意的是,人体摄入过多的碘也是有害的,是否需要在正常膳食之外特意“补碘”,要经过正规体检,听取医生的建议,切不可盲目“补碘”。
碘缺乏对不同生命阶段的影响:胎儿:流产、死胎、先天畸型、出生死亡率和新生儿死亡率上升、呆小病、智力缺陷及胎儿甲状腺功能低下婴儿:婴儿甲状腺功能低下、婴儿甲状腺肿儿童及青少年:青少年甲状腺低下、甲状腺肿、精神功能受损、发育迟缓、呆小病成人:甲状腺肿及其迸发症、甲状腺功能低下、精神功能受损/view/24022.htm。