加拿大 - 上次评论当中，我徒劳无功地对未来做寥缋论(我早先也做过这样地事)。我说加拿大约摸归到未来，加裕安大略销售与服务Bob Fraser写道。

　　我的意思是说，鉴于加元汇率从与美元相当贬值到1加元兑70美分，COOL政策废除，加拿大屠宰能力弱并且容量短缺(安大略一定是这种情况)，我们约摸再次遇到千年之交的情景，大量的早断仔猪/架子猪和商品猪发送到美国中西部。下表数据可以展现，这种预期在新年前六周当中是怎样形成的。

　　早断仔猪/架子猪同比增长12.43%，西部(主要是曼尼托巴)增长7.81%，东部(主要是安大略)剧增了30.12%。商品猪同比增长7.87%，西部(主要是曼尼托巴)增长13.98%，东部(主要是安大略)16.33%。我以为，安大略的数字显著增长可以解释为，需要是发明之母。

　　如我早先的评论，两年前"优选肉品"包装厂关梅十后，安大略包装能力短缺25,000个挂位。许多安大略生产者在送猪屠宰的环节遭遇了很大的挑战，尤其是过去3、4个月。而且，上周USDA(美国农业部)的"LS255全国直接送货架子猪报告"报早断仔猪现价60.35美元，40磅架子猪76.48美元，按我们现在的汇率计算，那相当于83.28加元和105.54加元。那才啼好生意呢，对加拿大的自繁自养生产者尤其如此，不论他们能否通过自己把猪养大来改善条件，他们送猪屠宰的环节都很艰难。

　　所以我的徒劳无功的预料至少现在还是正确地引领着趋势。这样的话，我就更有勇气，要进一步预料，这个趋势不会浮现辞的变幻，只会加速。乃至于，这季度结束之前，我们每周南运的早断仔猪/架子猪将达到100,000+。而这反过来又会让加拿大的包装商在夏季前疲于组织生猪来源。安大略养猪大会(6月22、23日)上将会看到，去年包装商与生产者的那种角色关系要反转了。正像他们说的，"走着看吧"。

　　来自Kevin Grier的"加拿大猪市归顾 "的最后一点察看，- 有趣的统计/一点琐事。然而这约摸会对加拿大颇有影响，因为美国发明了越来越依赖于按你们的猪价出口的这种"玩火自焚"的现实。

　　很有趣地发明，2015年美国猪肉产量超过了牛肉产量，而2016年猪肉预计仍会高于牛肉。去年是美国猪肉产量超过牛肉的首席年。鸡肉产量在美国已经多年排名首席。

　　在加拿大，猪肉产量超过牛肉已经有几十年，而鸡肉产量2012年开始超过牛肉。加拿大的猪肉从产量上讲比牛肉和鸡肉高得多。