枇杷是需要剥皮的，里边的果瓤才可以吃。可以先将枇杷洗净，用汤匙杷其外皮从头到尾刮一遍，刮过的部位颜色会变深，刮一遍后，拔起头部的梗，再顺势撕掉枇杷皮，即可快速去掉枇杷皮。在吃果瓤的情况下一定要细心，枇杷果的核比较多。

　　枇杷的吃法

　　1、洗净果皮上的脏污，枇杷果实有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。

　　2、去掉枇杷的头和皮，枇杷的头即带把的那头，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了，也可以利用汤匙使皮变柔软然后再撕掉枇杷的皮。

　　3、去尾，去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏污，所以必须去掉。

　　枇杷的营养价值

　　枇杷是一种食用水果，枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，其中所含的维生素B17是防癌的营养素，因此，枇杷也被称为“果之冠”。枇杷具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用。

　　适宜人群

　　一般人群即可食用枇杷，孕妇、宝宝以及哺乳期妈妈皆可吃枇杷。

　　禁忌人群

　　风寒感冒患者、女性月经期、高血糖患者、枇杷果核不宜食用。